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Caille au foie gras de canard

  • Caille au foie de canard

Description

Caille entière fourrée au bloc de foie gras de canard.

Ingrédients

  • 1 caille entière 150gr (75%),
  • bloc de foie gras de canard (20%),
  • gelée à l'Armagnac, sel et poivre.

Caractéristiques

  • Type de viande : Canard gras
  • Provenance : Les Landes
  • Type de foie : Bloc de foie gras
  • Conditionnement : Conserve (métallique)
  • Conservation : à conserver au sec

Conseil de dégustation :

Deux jours au réfrigérateur avant de consommer ce produit d'’exception pour un repas à deux ou à plusieurs.

Producteur : Alby Foie Gras