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Pâtisseries en conserves

  • dentelle

Dentelle

4 crêpes pochées dans un sirop d'Armagnac aux saveurs d'Orange

Se déguste :
- en dessert

légèrement tièdes, accompagnées de demi-rondelles d'orange et d'une glace au chocolat noir.
Délicieux avec une sauce au chocolat chaud et une glace vanille

Canelé d’Armagnac

6 mini canelés pochés dans un sirop d'Armagnac

Se déguste :
- en dessert

en composition d'une assiette gourmande
- en mignardise
avec le café

Crumble du Mendiant

Crumble aux abricots et fruis secs

 

Baba

Baba Créole

6 mini babas pochés dans un sirop au Rhum

Se deguste:
- en dessert

Placer le 1/2 heure au frais, déguster avec une boule de glace, un émincé de fruits, un coulis.

Baba Impérial

6 mini babas pochés dans un sirop d'armagnac et de liqueur de mandarine.

Se deguste:
- en dessert
avec une boule de glace, un émincé de fruits, un coulis.

Baba Gascon

6 petits babas pochés dans un sirop d'Armagnac

Se déguste :
- en dessert
avec une glace, des fruits de saison, un coulis.
- en mignardise
avec le café.

 

Charlotte

Charlotte à l'Ananas

Biscuit charlotte pochés dans un sirop de Rhum et fourée ananas/Rhum

Se déguste:
-en dessert

Placer 1 heure au réfrigérateur, ouvrir, démouler, et servir avec une boule de glace vanille et una crème anglaise ou un coulis.

Charlotte au Citron

Charlotte au Citron et Limoncello

Servir Frais avec un sorbet citron Vert/Jaune et une pointe de chantilly.

Charlotte Belle-Hélène

Biscuit à charlotte pochés dans un sirop à l'eau de vie de poire et fourrée au chocolat et eau de vie de poire
 

Se déguste :
- en dessert

très frais, avec une glace à la poire et un coulis au chocolat
 

Charlotte à l'orange

Charlotte à l'orange et à l'armagnac

 

Producteur : GLOSEK GOURMET