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Domaine de Mayrac "Méthode Ancestrale" AOC Blanquette de Limoux

  • Domaine de Mayrac Blanquette Méthode Ancestrale

Type de vin : AOC Blanquette de Limoux Méthode Ancestrale
Millésime : NM
Degré : 6,5 % vol


Cépages
100% Mauzac

Vinification
Toujours élaborée dans la vrai tradition d'origine. Les fermentations en cuves sont stoppées par filtration et par le froid.

Notes de dégustation
Une effervescence fine et délicate libérant des senteurs miellées de pêche et de pomme mûre. Suave et harmonieuse, la bouche est toute en douceur, avant de se terminer sur une superbe fondu.

Consommation / Accords mets–vins
Galette des Rois, crêpes, desserts acidulés, ...

Producteur : Domaine de Mayrac