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UBY Gros et Petit Manseng IGP Côtes de Gascogne Blanc

  • UBY Gros et Petit Manseng

Type de vin : IGP Côtes de Gascogne blanc
Millésime : NM
Degré : 11,5 % vol


Cépages
60% Gros Manseng
40% Petit Manseng
 

Vinification
Vendange de nuit ; Macération pelliculaire ; Pressurage pneumatique ; Fermentation à basse température et élevage sur lies fines

Notes de dégustation
Nez d'ananas et de fruit de la passion. La bouche est franchement ronde et fraîche. La finale est nette.

Consommation / Accords mets–vins
Il s'exprimera au mieux à l'apéritif, sur un foie gras, un camembert rôti ou encore sur une tarte aux fruits exotiques.

Servir frais à 10°C.
A consommer de préférence dans l'année.

Producteur : UBY