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UBY Colombard-Ugni IGP Côtes de Gascogne Blanc

  • UBY Colombard Ugni Blanc

Type de vin : IGP Côtes de Gascogne blanc
Millésime : NM
Degré : 11% vol


Cépages
80% Colombard
20% Ugni Blanc
 
Vinification :
Vendange de nuit ; Macération pelliculaire ; Pressurage pneumatique ; Fermentation à basse température et élevages sur lies fines.

Notes de dégustation
Nez vif à l'arôme délicat de pamplemousse, avec une note de pèche blanche.
La bouche est fraîche et grasse

Consommation / Accords mets–vins
Vin de partage par excellence, autour d'un plateau de fruit de mer ou d'une assiette de charcuterie. Il se montrera étonnant sur une tarte citron.

Servir frais à 10°C.
A consommer de préférence dans l'année.
 

Producteur : UBY