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Hommage A La Truffe Noire– AOC Gaillac rouge

  • HOMMAGE A LA TRUFFE NOIRE – Rouge

Type de vin   AOC Gaillac Rouge
Millésime   NM
Degré   12.5°


Cépages   
40% Duras 
50% Braucol
10% Merlot
 
Vinification 
Assemblage classique à Gaillac - Elevage en fût de chêne pendant 8 
mois. 
 
Notes de dégustation 
Couleur profonde, nez expressif épicé et vanillé. Bouche ample avec 
du volume, tanins fins.  
 
Consommation – Accords mets -vins 
Vin de garde avec un potentiel de vieillissement de 3 ans, il sera le 
compagnon  idéal  de  vos  repas  les  plus  gourmands.  Il  s’accordera 
parfaitement avec des plats nobles: confit, foie gras, omelette à la 
truffe ou volaille mais également avec des viandes rouges et gibier. 

Producteur : Cave de Labastide de Lévis